كيفيهعملكيكهبدونفرن
هلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!يمكنكبسهولةصنعكيكةشهيةبدوناستخدامالفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.كيفيهعملكيكهبدونفرن
المكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
- مكعباتشوكولاتةأوفواكهمجففة(اختياري)
خطواتتحضيركيكةبدونفرن
1.خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكونات.
2.إضافةالمكوناتالسائلة
فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًا.ثمأضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياواستمريفيالخفقحتىتمتزججميعالمكوناتجيدًا.
3.دمجالخليطين
أضيفيالخليطالسائلإلىالخليطالجافتدريجيًامعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةوخاليةمنالكتل.إذاكنتِترغبينفيإضافةمكعباتشوكولاتةأوفواكهمجففة،يمكنكِإضافتهاالآن.
4.طهيالكيكةبدونفرن
هناكعدةطرقلطهيالكيكةبدونفرن:
كيفيهعملكيكهبدونفرنأ.استخدامقدرالطبخ
- اسكبيالخليطفيصينيةمدهونةبالزيتومرشوشةبالدقيق.
- ضعيالصينيةفيقدركبيرمعإضافةكوبمنالماءفيالقاع.
- غطيالقدربغطاءمحكمواتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكة.
ب.استخدامالميكروويف
- اسكبيالخليطفيطبقآمنللاستخدامفيالميكروويف.
- اخبزيالكيكةعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
5.تقديمالكيكة
بعدأنتنضجالكيكة،اتركيهاتبردقليلاًثمقدميهامعالقهوةأوالشاي.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالكريمةحسبالرغبة.
كيفيهعملكيكهبدونفرننصائحللحصولعلىكيكةمثاليةبدونفرن
- تأكديمنأنالخليطمتجانسقبلالطهي.
- لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
- اختاريمكوناتطازجةلضمانأفضلنتيجة.
الآن،يمكنكِالاستمتاعبكيكةلذيذةومثاليةبدونالحاجةإلىفرن!جربيهذهالوصفةالسهلةوشاركينارأيكِفيالتعليقات.
كيفيهعملكيكهبدونفرنهلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكالعديدمنالطرقالبسيطةلتحضيركيكةشهيةدونالحاجةإلىاستخدامالفرن.فيهذاالمقال،سنستعرضبعضالطرقالمبتكرةلصنعالكيكةباستخدامأدواتمتوفرةفيكلمنزل.
كيفيهعملكيكهبدونفرن١.طريقةعملالكيكةفيالميكروويف
الميكروويفمنالأجهزةالسهلةالتييمكناستخدامهالتحضيرالكيكةبسرعة.إليكالخطوات:
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكونات:
- ١كوبدقيق
- ½كوبسكر
- ١بيضة
- ½كوبحليب
- ١ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ٢ملعقةكبيرةزبدة
- رشةفانيليا
طريقةالتحضير:
- اخلطيجميعالمكوناتالجافة(الدقيق،السكر،البيكنجباودر)فيوعاء.
- أضيفيالبيضة،الحليب،الزبدةالمذابة،والفانيلياواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- اسكبيالخليطفيكوبأوطبقآمنللميكروويف.
- ضعيهفيالميكروويفلمدة٣-٥دقائقعلىحرارةمتوسطة.
- اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلالتقديم.
٢.طريقةعملالكيكةفيقدرالطهي(الطبخعلىالبخار)
إذالميكنلديكميكروويف،يمكنكاستخدامقدرالطهيالعاديلتحضيرالكيكةعلىالبخار.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكونات:
- نفسمكوناتالكيكةالسابقة
طريقةالتحضير:
- حضريالعجينةبنفسالطريقةالمذكورةأعلاه.
- اسكبيالخليطفيقالبكيكصغيرمدهونبالزبدة.
- ضعيكوبًامنالماءفيقدرالطهيواتركيهيغلي.
- ضعيالقالبداخلالقدرمعتركمسافةبينهوبينالماء(يمكناستخداممصفاةأورف).
- غطيالقدرواتركيالكيكةتنضجلمدة٢٠-٣٠دقيقة.
- تأكديمننضجالكيكةباستخدامعودأسنان.
٣.طريقةعملالكيكةفيالمقلاة
يمكنأيضًاتحضيرالكيكةفيمقلاةغيرلاصقة،ممايجعلهاخيارًارائعًاوسريعًا.
كيفيهعملكيكهبدونفرنطريقةالتحضير:
- حضريالعجينةكمافيالوصفةالأولى.
- سخنيمقلاةغيرلاصقةعلىنارهادئةوأضيفيالقليلمنالزبدة.
- اسكبيجزءًامنالعجينةفيالمقلاةوغطيهابغطاء.
- اتركيالكيكةتنضجلمدة٥-٧دقائقعلىجانبواحد،ثماقلبيهالتنضجمنالجانبالآخر.
- كرريالعمليةحتىتنتهيكميةالعجينة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنخلطالمكوناتجيدًاللحصولعلىعجينةمتجانسة.
- لاتفتحيغطاءالقدرأوالمقلاةكثيرًاأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتإلىالعجينةلمذاقألذ.
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىفرن.جربيهاواستمتعيبطعمرائعوسهلالتحضير!
كيفيهعملكيكهبدونفرنهلترغبفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكفرنًا؟لاتقلق!هناكعدةطرقلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىاستخدامالفرنالتقليدي.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىأسهلالطرقلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةوأدواتمتوفرةفيكلمنزل.
كيفيهعملكيكهبدونفرنالمكوناتالأساسيةلعملكيكةبدونفرن
لتحضيركيكةناجحةبدونفرن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-2كوبدقيق
-1كوبسكر
-½كوبزبدةأوزيت
-1كوبحليب
-2بيضة
-1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
-1ملعقةصغيرةفانيليا
-رشةملح
طريقةالتحضير
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
- إضافةالمكوناتالرطبة:أضيفيالزبدةأوالزيت،الحليب،البيض،والفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
- تحضيروعاءالطهي:يمكنكاستخدامقدرسميكالقاعأوطنجرةضغطأوحتىالميكروويفلطهيالكيكة.إذاكنتتستخدمينقدرًاعاديًا،ضعيقاعالقدرورقةزبدةأوقليلمنالزيتلمنعالالتصاق.
- طهيالكيكة:اسكبيالخليطفيالوعاءالمعدللطهي،ثمضعيهعلىنارهادئةمعتغطيتهبغطاءمحكم.اتركيهلمدة30-40دقيقةحتىينضج.يمكنكاختبارنضجالكيكةبواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالنارهادئةجدًاأثناءالطهيلتجنباحتراقالكيكةمنالأسفل.
- يمكنكإضافةنكهاتمختلفةمثلالكاكاوأوجوزالهندلإضفاءتنوععلىالوصفة.
- إذاكنتتستخدمينالميكروويف،اضبطيهعلىقوةمتوسطةلمدة5-7دقائقمعمراقبةالكيكةبينالحينوالآخر.
الخاتمة
صنعكيكةبدونفرنأسهلمماتظنين!باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةومثاليةفيأيوقت،حتىلولميتوفرلديكِفرن.جربيالوصفةواستمتعيبكيكةمنزليةشهيةبطريقةسهلةوسريعة!
كيفيهعملكيكهبدونفرن